O tradicional frango assado mas feito com os temperos que tenho à mão cá na Dinamarca. Não perde no sabor e ganha na diversidade. 700 g de peito de frango cortado em pedaços Sal e pimenta q.b. 1/2 colher de chá de colorau ou paprika 1/4 colher de chá de alho em pó 1 pedaço […]
#gengibre
Chá de especiarias com laranja
Esta é a minha versão do chá e especiarias: canela, anis estrelado, gengibre e vidrado de laranja. Ideal para dias frios como o de hoje. Coloque os ingredientes numa caneca e junte agua muito quente. Deixe arrefecer um pouco enquanto a agua ganha o sabor. Para o meu gosto não é necessário juntar adoçante, pois […]
Chá e companhia para fazer frente aos sintomas da gripe
Em pleno surto de gripe tão comum nesta época é sempre útil saber coma fazer algumas mésinhas caseiras que podem aliviar os sintomas. Para mim uma que é bastante eficaz e o chá de gengibre com casca de limão. Se conseguirem suportar o sabor forte e picante do gengibre podem até comer alguns pedacinhos. Vai […]
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